Réstoran Rozna mangrupikeun hiji-hijina réstoran Oman anu saé di Oman anu dimodelkeun sapertos benteng kuno. Omanis dipikawanoh di sakuliah ME pikeun silaturahmi maranéhanana sarta bangga sajarah jeung warisan maranéhanana. Palayanan di Rozna cukup ngagambarkeun tradisi ieu. Pelayan awéwé diasah dina kostum Oman tina tunik panjang sareng calana panjang longgar, sareng lalaki dishdasha nganggo tutup sirah anu pas.